2 Cultures verbind mensen door overheerlijke verfijnde gerechten met veel smaak in combinatie met uitzonderlijke persoonlijke service.

Wij zijn een "Private Dining" restaurant op wielen en komen naar jou toe om jouw huis om te toveren tot een verfijnd restaurant.

Graag bieden wij de volledige private dining package aan:

Tafellakens, servetten, glaswerk, servies, gezellige aankleding.

Amuses bij aanvangst.

Een 4 t/m 7 gangenmenu aangepast op jouw wensen en behoeften.

De chef kookt bij voorkeur met Oosterse invloeden.

Optioneel schenkt onze sommelier een bijpassend wijnarrangement of non-alcoholisch arrangement.

Omdat wij graag alles op maat doen, kan bovenstaande natuurlijk een verschillen per private dining.

Wij vinden dat de totaalbeleving en het thuisgevoel voorop staat in combinatie met mooie gerechten.

Tot slot laat de chef je achter met een netjes opgeruimde keuken.

‍

Prijsindicatie: €1.500,00 op basis van 10 personen. Exclusief dranken.

Wie is 2 Cultures? De naam refereert naar de achtergrond van Niklas (de chef). Hij is geboren in Thailand en opgegroeid in Nederland. Hij is dus letterlijk het product van 2 culturen.

Dit is ook de reden dat Niklas graag kookt met Oosterse invloeden, puur omdat dit dichtbij hem staat en hij die smaken beheerst.

Niklas heeft de hotelschool afgerond en heeft zijn expertise verrijkt door het leren wat uitzonderlijke service is in combinatie met mooie wijn-spijs-combinaties.

Marèl Disselhorst is naast de vriendin van Niklas, ook zijn rechterhand. Zij is de gastvrouw-sommelier van 2 Cultures.

Op jonge leeftijd in Marèl de wijnwereld in gerold en heeft gewerkt bij diverse fine-dining-restaurants. De eigen stijl van wijn combineren met eten en hierbij een enthousiast verhaal bij vertellen, wordt altijd erg gewaardeerd door onze gasten.

Samen maken Niklas en Marèl er een onvergetelijke avond van met een persoonlijke touch.

Door de krachten van Niklas en Marèl te bundelen, verzorgen zij met veel plezier mooie wijn-spijs-dinertjes.

Marèl kiest hierbij een aantal mooie wijn, waarbij zij je precies meeneemt in de waarom dit past bij het gerecht. Op deze manier wil zij jou graag bewust aan het denken zetten, vaak in de vorm van twee glazen per gerecht om het verschil te proeven.

Niklas maakt een aantal mooie gerechten die precies passen bij de wijnen. Wij koken vaak naar de wijn toe, omdat de flexibiliteit in het koken groter is dan de wijn aanpassen. Ook hier vertellen we meer over tijdens het dinertje.

‍

Prijs indicatie: €1.450,00 op basis van 10 personen.